お題に対してレシピを対決してもらう"対決レシピ"。

今回のテーマは、梅雨対策レシピ。

梅雨に入り、じめじめとした季節になってきましたね。

この梅雨の時期に起こりやすい体の不調。これは湿気によるものかもしれません。

湿気を体内に余分に吸い込むことで頭痛やめまい、拾うもたまりやすくなってしまいます。

こうした湿気からくる不調対策としては体内の余分な湿気を体外へ排泄することが一番です。

今回はそうした体内の湿気を体外排泄する利尿作用の高い枝豆やとうもろこし、アボガドを使ったレシピを紹介致します。

キッコーマン　オススメレシピ
アボガドとサーモンの無敵漬け 中華風サラダ

●材料(2~3人分)

• アボガド・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
• サーモン(刺し身用)・・・・・・・・・・・・・・・・150g
• キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ・・・大さじ2
• レタス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
• きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2本
• ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
• 白髪ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
• 貝割れ菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

●作り方

①アボガドは包丁で切り目を入れて二つに割り、種を除いて7~8mm幅の薄切りにする。サーモンも7~8mm幅の薄切りにする。

②器にアボガド、サーモンを入れてしょうゆを加え、ラップをして冷蔵庫で15分程漬け込む。

③レタス、きゅうりは太めのせん切りにする。

④器に③を盛り、➁を漬け汁ごとのせてごま油をまわしかけ、白髪ねぎ、貝割れ菜を添える。

ハウス食品 オススメレシピ
おつまみカレー枝豆

●材料(2人分)

• 枝豆(冷凍)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g(100g)
• 味付カレーパウダージャワカレー味・・・・・・・・・・・・小さじ2
• ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1



●作り方

①器にカレーパウダーとごま油を入れて混ぜる。

②①に解凍した枝豆をさやごと加えてあえる。

今回使った商品はこれ!



ハウス食品
味付カレーパウダージャワカレー味





はごろもフーズ オススメレシピ
コーンのカラフルかき揚げ



●材料(4人分)

• シャキッとコーン(190g)・・・・・・・・・・・・・・・・1缶
• 鶏もも肉 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・60g
• 赤パプリカ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
• ピーマン ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・中1個
• プロセスチーズ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20g
• 薄力粉 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
• 揚げ油 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
• A塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
• A粗びき黒こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々



●作り方

• ①鶏もも肉、赤パプリカ、ピーマン、プロセスチーズは7mm程度の小さい角切りにします。
• ②ボウルに、①とシャキッとコーンを液汁ごと、薄力粉を加えて手早く混ぜ合わせます。(カラッと揚げるために➁を冷蔵庫に入れて少し冷やしてもOKです。)
• ③鍋に揚げ油を入れてそのまま約180℃まで熱します。
• ④②をカレースプーンなどですくい、スプーンをもう一本使って静かに油に落とします。周りがカリッとなってきたら裏返して、裏面もカリッとするまで揚げます。
• ⑤キッチンペーパーなどの上に置き、油をよくきってから、器に盛ります。
• ※そのままでもお召し上がり頂けますが、混ぜ合わせたAを少しふりかけてもおいしくできます。
今回使った商品はこれ!



はごろもフーズ
シャキッと!コーン

※「シャキッと!」は、はごろもフーズ株式会社の商標です。





ぜひお試しください!