今回はキャンプに持って行きたいスパイス特集です。

昨今のキャンプブームもあり、様々な料理シーンに合わせたスパイスが発売されていますね。その中でも今回紹介する商品は”お肉特化型のスパイス”

スパイスメーカーのS&Bと有名シェフのコラボによって産まれた商品となってます。

さて、みなさんはキャンプ飯というと何を思い浮かべますか?

キャンプでお肉を鉄板で1枚まるごと豪快に焼いて食べる、そんな憧れはありませんか?MEISTER’S SPICEを使えばいつもとひと味違うお肉が楽しめますよ!

商品開発について

この商品は銀座のフレンチレストラン「マルディグラ」のオーナーシェフ和知徹氏が監修した商品です。

マルディグラは肉料理で多くの人々を魅了しつづけていることから「肉の聖地」と讃えられており、和知氏は「肉の巨匠」と呼ばれています。

そんな肉の巨匠が監修した肉特化型のスパイス。肉好きによる肉好きの為のスパイスといっても過言ではありませんね。

商品のオススメポイント

①肉のうまみを最大限に引き出すスパイス

味をつけるというより肉本来の風味と旨味を引き出すスパイスになってます。

②スパイスの独自ブレンド

クミン、カルダモン、クローブ、ペッパーを軸にして、肉と相性抜群のナツメッグを独自にブレンド。

香ばしさ、さわやかさ、ほどよい刺激が味わえます。

③特注顆粒醤油を使用

オニオンの旨味が溶け込んだ特注顆粒醤油を用いることで様々なジャンルの肉料理に合います

実際にお肉に使ってみました。

食べた瞬間は香辛料や味が強いとかそういった感じではないのですが、肉を噛んでいると肉汁とともにジュワッとした旨味を感じるようなスパイスでした。

肉の旨味を引き出すスパイスと謳っているMEISTER'S SPICEですが、まさにその通りの商品でした。

お肉のスパイス系は多くの企業から販売されてますが、画像のように結構振りかけた方がおいしく感じられるかと思います。

MEISTER’S SPICEは全国販売中です。

焼肉のたれも良いですが、良いお肉にはこだわりのスパイスを使ってみてはいかがでしょうか？

素材の味をより楽しむことができますよ。

ぜひ使ってみてくださいね。